氮气在储藏和保鲜方面的应用

       对水果、蔬菜、茶叶等进行充氮储藏、保鲜是一种xian  jin的方法。此法可使水果、蔬菜、菜叶等在高氮低氧的环境中，减缓新陈代谢，好似进入冬眠状态，抑制后熟，从而可长期保鲜。据实验，氮气气调储粮成本，充氮储藏的苹果8各月后仍香脆爽口，没公斤苹果的保鲜费在一角前左右，充氮储藏可大大减少水果旺季的损耗，并确保水果淡季的供应。

      茶叶抽气充氮包装，即将茶叶放入双层铝铂（或尼龙聚乙烯一铝复合箔）的袋内，抽除空气，注入氮气封口密封。一年后茶质新鲜，茶汤清澈明亮，滋味醇香。用充氮保鲜远比真空、冷冻包装好的多。

氮气在储藏和保鲜方面的应用:

      用氮气排空气对大米。小米、大麦、玉米和稻谷等粮食进行保管可以防止虫蛀、不发热、不霉变，以便保质。此法是将储藏粮食的容器内冲入纯度为98%左右的氮气，气调储粮，把氧气降低到3%左右，使容器内缺氧，降低粮食的生理呼吸，抑制微生物的繁殖，气调储粮时氮气充入口，蛀虫在36小时内因缺氧而全部si wang ，这种降氧杀虫的方法不仅可节省大量的费用（约为采用lin hua  xin等ju du wu所需费用的百分之一），而且能保持粮食的新鲜和营养价值，防止细菌chuan  ran和yao  wu 污染。

一、氮气气调储粮的定义：

      氮气气调储粮，是指利用氮气生产设备产生高纯度氮气，通过氮气输送管路将氮气冲入气密性良好的仓房内，使仓内氮气浓度长时间保持在较高水平，形成一个不利于粮食害虫、微生物生长繁殖的低氧环境，从而达到使粮食害虫停止危害粮食、无法生长繁殖直至窒息si wang，同时抑制粮食生理呼吸、延缓粮食食品质陈化效果。

二、氮气气调储粮的优点：

      1.储藏时间大幅提升。

      2.使用经济成本降低。

      3.绿色环保无二次化学污染。

三、设备特性：

       1.设备采用PLC控制系统，无需人员专门看守。

       2.气源采用自然空气，取之不尽、用之不竭。

      

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